Khẳng định giá trị sản phẩm
Để tham gia sản phẩm OCOP đòi hỏi phải đáp ứng những tiêu chí khắt khe về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo vùng nguyên liệu, đầu ra và thực hiện các hoạt động quảng bá xúc tiến thương mại sản phẩm. Buổi đánh giá vòng 1 của chương trình OCOP đã chọn ra 11 sản phẩm hoàn thiện hồ sơ bao gồm: tỏi đen Volcano, giấm tỏi mật ong Volcano, Giấm tỏi mật ong, nấm bào ngư Giang Phong, nấm linh chi Giang Phong, bánh tráng Huy Cường, mạch nha Kim Hồng, gạo Ấn Trà, nước mắm truyền thống Đức Hải, nước mắm truyền thống Phát Hải và nước mắm truyền thống Phương Loan.Đây là những sản phẩm tại cơ sở sản xuất đảm bảo kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm, sử dụng nguồn lao động và nguyên liệu từ địa phương, ký kết hợp đồng tiêu thụ trong và ngoài tỉnh lâu dài, quy mô sản xuất trung bình có khả năng phát triển.
Vừa qua, Hội đồng phân hạng và đánh giá sản phẩm Chương trình Mỗi xã một sản phẩm OCOP cấp tỉnh đã họp lần thứ 2 để chấm điểm xếp hạng đối với các 11 sản phẩm đã qua vòng 1. Sau khi đánh giá vòng 1, Hội đồng đã hướng dẫn các chủ thể sản phẩm cải tiến đổi mới bao bì, nhãn mác, hoàn thiện hồ sơ để nâng cao chất lượng sản phẩm. Kết quả sau khi đánh giá vòng 2, sản phẩm nấm linh chi Giang Phong đạt 4 sao và 10 sản phẩm còn lại đạt 3 sao. Sau khi phân hạng vòng 2, Hội đồng sẽ trình UBND tỉnh để công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Sản phẩm được công nhận sẽ được gắn logo của chương trình OCOP quốc gia lên bao bì sản phẩm.
Cần đẩy mạnh tuyên truyền
Mục tiêu của chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” tỉnh Quảng Ngãi đến năm 2020 hoàn thiện, tiêu chuẩn hóa khoảng 66 sản phẩm, dịch vụ nông thôn hiện có, phát triển mới 4 sản phẩm chứng nhận đạt chuẩn OCOP, chứng nhận khoảng từ 20 – 25 sản phẩm OCOP từ 3-5 sao và ít nhất 3 sản phẩm đạt hạng 5 sao cấp tỉnh. Theo khảo sát trên địa bàn tỉnh có 113 sản phẩm truyền thống có thế mạnh chia làm 6 nhóm. Trong đó, nhóm thực phẩm có 75 sản phẩm, nhóm đồ uống có 7 sản phẩm, nhóm thảo dược có 5 sản phẩm, nhóm vải và may mặc có 3 sản phẩm, nhóm lưu niệm - nội thất - trang trí có 17 sản phẩm và nhóm dịch vụ du lịch nông thôn, bán hàng có 6 sản phẩm.
Tuy nhiên, trong số nhiều sản phẩm tiềm năng, thể hiện đặc trưng vùng miền nhưng vừa qua chủ thể sản phẩm chưa có hồ sơ tham gia. 11 sản phẩm qua đánh giá vòng 1 được xem vẫn còn ít so với tiềm năng trong tỉnh.Điều này cho thấy nhiều địa phương vẫn chưa thực sự vào cuộc, đẩy mạnh chương trình OCOP để thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn. Nguyên nhân do việc lập hồ sơ tham gia chương trình đòi hỏi chủ thể phải am hiểu những kiến thức nhất định, trải qua nhiều thủ tục và tốn chi phí. Bên cạnh đó, nhận thức của người dân về ý nghĩa, quan trọng và hiệu quả của chương trình OCOP còn thấp. Một số địa phương chưa vào cuộc quyết liệt dẫn đến nhiều sản phẩm tiềm năng bị bỏ sót, đơn cử như các sản phẩm có thế mạnh như cá bống sông Trà, bò khô, bánh tráng, đường phèn, đường phổi...
Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Ngô Văn Hưng cho biết, để công nhận sản phẩm OCOP phải trải những vòng đánh giá nghiêm ngặt. Khi sản phẩm được chứng nhận từ 3 sao trở lên sẽ tạo điều kiện thuận lợi để sản phẩm lên kệ tại các siêu thị, cửa hàng, tạo được niềm tin từ người tiêu dùng.Sau hai năm triển khai chương trình đã đạt những kết quả bước đầu, trong thời gian đến, các địa phương cần chú trọng đẩy mạnh triển khai thực hiện OCOP bởi đây là chương trình kinh tế lâu dài, có điểm mở nhưng không có điểm kết thúc, để góp phần mang lại hiệu quả cho người dân.
Bài, ảnh: B.HÒA
